軟歐包培訓班 歐包培訓學校

【軟歐包培訓班 產品系列】
       掌握烘焙原料應用與原料屬性及工具了解；設備操作與安全使用；老師示范與講解，學員全程大量實操，會從原料解析、工藝解析，面包缺點及補救措施，實際操作全方位的模式來教課，確保真正的不放過一個制作細節，確保系統透徹的吸收每個產品的制作。

1、【軟歐面包系列】：

抹茶軟歐面包、芝士軟歐面包、提子軟歐面包、全麥軟歐面包、香蕉巧克力軟歐面包等等。

日式提子面包，呆萌卡通面包，抹茶QQ心面包，麻薯餡面包，墨西哥皮，焗烤面包等等。

3、【法式面包系列】：

法香包，法棍，軟香蒜，法香片等等。

4、【臺式面包系列】：

菠蘿面包，熱狗面包，海苔面包，辣味面包，肉松面包，元寶面包等等。

5、【熱銷面包系列】：

特級牛奶，甜甜圈，全麥面包，毛毛蟲面包，芝麻餐包，洋蔥培根，雙胞胎面包，芝士條面包，椰香面包，等等。

6、【吐司系列面包】：

意式批薩，原味土司，全麥土司，鮮奶土司，紅豆土司等等。

7、【三明治系列】：

蔬菜三明治，火腿三明治，肉松三明治，烤三明治，漢堡面包等等。

【教學提示】：

① 零基礎起步；② 一期學不會，下期免學費續學；④ 免費技術指導！

【飲品產品系列】
     奶茶舌尖上的美味，無論在什么時代都深深受著各國人們的青睞，它種類繁多，外形漂亮，在飲品界占據尤為重要的位置，擁有震撼人心的美，提高食客體驗，方便店鋪進行搭配促銷，更是提升業績40%的王牌！由于銷量好，成本不高是飲品烘焙店中的利潤王！在新時代里所追求的創意元素，讓其更令人驚喜，豐富了五感通透的享受層次！

【前導理論】：
(1)店面的布局，物品的擺放等等；
(2)制冰機/封口機/操作臺的型號功率等等；
(3)果糖機、碎冰機的選用等等；
(4)產品造型的設計等等；
(5)原材料的認識/選用/煮制以及如何讓茶的口感更佳。
9、喜茶果茶系列：
 

芝士四季春茶、芝士白桃烏龍茶、芝士茉香綠茶、芝士玫瑰紅茶
芝士蜜桃烏龍茶、芝香水果茶、百香水果茶等等；

10、港臺經典系列：

原味奶茶、燒仙草奶茶、布丁珍珠奶茶、茉香珍珠奶茶
可可珍珠奶茶、龍珠奶茶、盆栽珍珠奶茶、仙草布丁珍珠奶茶
紅豆布丁珍珠奶茶、香芋奶茶、熊貓奶蓋、茉香奶蓋
龍珠抹茶奶蓋、港式熱奶茶、港式凍奶茶、濃情絲襪奶茶、鴛鴦奶茶等等；

11、奶昔特飲系列：

芝士草莓冰冰茶、芝士芒芒冰冰茶、整顆爆檸檬綠茶冰冰茶、爆檸四季春
鮮金桔檸檬、滿杯紅油、滿杯百香果、檸檬優多酸奶杯
綠茶優多酸奶杯、醉愛優格酸奶杯、蜜柚之戀酸奶杯
芒果奶昔、草莓奶昔、香蕉奶昔、木瓜奶昔
蜜瓜奶昔、奇異果奶昔、火龍果奶昔等等；

12、伯爵貴族系列：

奶鹽玫瑰烏龍、奶鹽桃香烏龍、奶鹽桂花烏龍 
奶鹽櫻花烏龍、奶鹽紅玉銘茶等等。

13、鮮果冰爽系列：

芒果爽汁、草莓爽汁、檸檬汁、海洋之心
迷幻森林、浩瀚星河、薄荷檸檬、星空夢幻
夢幻百香果、焦糖摩卡星冰樂、抹茶星冰樂
芒果星冰樂、草莓星冰樂、鮮榨芒果汁、鮮榨西瓜汁
鮮榨哈密瓜汁、鮮榨奇異果汁、鮮榨蘋果汁、鮮榨橙汁
鮮榨火龍果汁、西瓜冰沙、芒果冰沙、奇異果冰沙
哈密瓜冰沙、火龍果冰沙等等；

14、港式甜品系列：

多芒西米露、芒椰西米露、椰汁西米露、紅豆椰汁西米露
西瓜西米露、哈密瓜西米露、楊枝甘露、楊枝金撈、楊枝甘露小丸子等等；

15、理論總結產品復習