軟歐面包培訓 日式面包培訓 臺式面包培訓 法式面包培訓 德式面包培訓等國際面包技術培訓，杜仁杰老師親授。
二.本土系列面包:海苔面包、香椰牛奶、起士大亨、日式紅豆包、法式奶油燒、多拿滋、花式熱狗、肉松面包，雙胞胎、奶香四溢面包……
85C國際名店高級烘焙班是按照85國際名店烘焙熱銷產品規劃的全套開店技術培訓課程。學員選好地段，開店產品特別受歡迎，客單價高，又好賣，回報快，迅速占領市場！學員還掌握到國際名店高級烘焙技術，直接復制先進全面的國際烘焙的營銷管理方法！學成即開店，不走彎路。
【85國際名店理論】：
烘焙設備介紹及操作，學習烘焙材料理論，各類烘焙制作方法與應用；韓式裱花蛋糕與慕斯西點的手法/造型技巧傳授；常溫蛋糕的制作與應用注意事項；各類面種培養各類餡料的制作和認識；自然發酵發酵方式，發酵溫度；老師示范與講解，學員全程大量實操，會從原料解析、工藝解析，實際操作全方位的模式來教課，確保真正的不放過一個制作細節，確保系統透徹的吸收每個產品的制作。
★【基礎技能知識】:
各種蛋糕面團的打法、手法、核心制作。
★【本土面包系列】:
海苔面包、麻薯面包、黑芝麻面包、墨西哥面包、爆漿面包、芝士面包、香椰奶酥面包、香椰牛奶、起士大亨、多拿滋、特級牛奶面包、花式熱狗、肉松面包，雙胞胎、蔥香面包、花生菠蘿包、爆漿餐包、橄欖肉松包……
【丹麥面包培訓系列】:
手撕包、臟臟包、丹麥牛角包、菠蘿可頌、神木面包、丹麥熱狗、奶酥菠蘿可頌、牛奶菠蘿可頌、水果丹麥、北海道金磚、丹麥紅豆、丹麥紅豆吐司面包、奶香可頌……
★【歐式系列】:
法棍硬質面包、楓糖方塊面包、凱薩大帝面包、高纖核果面包、意式披薩、匈牙利培根面包、焗烤熱狗面包、法香片……
★【日式系列】:
皮利卡、大阪燒、巨蛋、照燒小丸子、黑糖面包、摩卡咖啡包、芝士熱狗、爆醬餐包、爆醬菠蘿包、辣松菠蘿包、日式紅豆包、酥粒菠蘿包、奶酥菠蘿包、起士軟棒……
★【吐司面包系列】:
富士山吐司面包、白吐司面包、胚芽吐司面包、鮮奶吐司面包、紅豆吐司面包、北海道吐司面包、葡萄干吐司……
★【三明治系列】:
火腿三明治、芝士三明治、培根肌肉三明治、雞蛋三明治、蔬菜三明治、意式披薩……
★【餅干系列】:
蛋黃酥、手指餅干、抹茶曲奇、核桃曲奇、巧克力曲奇、花生曲奇、芝麻曲奇、芝麻薄脆……
★【蛋糕系列】:各式裱花
生日蛋糕、娃娃臉蛋糕、原味奶油蛋糕、可麗餅(榴蓮千層蛋糕)、黑森林蛋糕、沙哈蛋糕、熔巖巧克力蛋糕、法式香緹蛋糕、白戚風蛋糕、黑戚風蛋糕、起士蛋糕、輕乳酪蛋糕、純天然法式蛋糕、常溫蛋糕、肉松仙貝、海綿蛋糕、杯子蛋糕、肉松蛋糕卷、浮云卷、雪藏提拉米蘇杯、香濃芝士……
★【甜點系列】:
3D水果蛋糕、魔方盒子慕斯蛋糕、各類彩色淋面蛋糕、豹紋淋面慕斯蛋糕、芒果淋面蛋糕、法式草莓蛋糕、天使慕斯蛋糕、精品心型馬卡龍、閃電泡芙、巴黎客泡芙、天鵝泡芙、樹棍泡芙、提拉米蘇、拿破侖蛋糕、帕馬森乳酪蛋糕、安格拉斯巧克力慕斯蛋糕、熱帶水果夾心慕斯蛋糕、黑巧淋面慕斯蛋糕、覆盆子慕斯蛋糕、芒果慕斯蛋糕、巧克力慕斯蛋糕、慕斯杯、巧心慕斯杯、北海道戚風杯、法式海綿蛋糕、牛奶戚風杯、黑森林切片、原味芝士切片、葡式蛋撻、夾心泡芙、杯類蛋糕、奶油泡芙、焦糖布丁、香草布丁、伯爵茶布丁、牛軋糖、慕斯餅底……
★【天然酵母軟歐面包培訓系列】:
黑谷物營養雜糧軟歐面包、彩豆乳酪軟歐面包、維也納牛奶棒軟歐面包、北歐神木軟歐面包、黑眼豆豆軟歐面包、養生枸杞軟歐面包、布里歐軟歐面包、維也納冰軟歐面包、榴蓮軟歐面包……
【結業考評】:
傳授開店選址，原料，設備的籌備；理論總結產品復習，結業技術考試。
【烘焙行業前景】：投資小回報大行業，烘焙是朝陽行業
1.如果你不懂技術、不懂經營、沒有基礎、都沒關系；
2.或者你已經開店、但產品過于單一很想提升，也可以過來學習。
【杜仁杰烘焙學?！繛槟闾峁┱紫到y一條龍服務。
整套系統包含：(烘焙技術培訓、買原料、買設備渠道、門店日常管理、成本核算、店位選址、店面風格設計、開店前的技術指導、營銷方案及開店后的產品更新升級)。
為了保證學員學習質量我們采用小班制，手把手和你一起產品示范、操作、講解，保證你在課程安排時間反復練習，反復操作熟練全部所學技術，確保你開店后，產品技術萬無一失。
【杜仁杰烘焙學校教學優勢】：
優勢一、產品都是85度c等烘焙名店里核心技術產品及市場上時尚熱銷產品；
優勢二、采用小班制手把手實操教學保證每個學員的學習質量；
優勢三、是國內早期一家專注于烘焙開店創業，高級烘焙培訓班，也是一家集各大名店核心技術產品培訓；
優勢四、不斷的研發創新產品引進市場新技術更新升級產品；
優勢五、老師是從事烘焙行業十多年的技術研發主管親自教課；
優勢六、學完以后終身受益無窮，任何問題隨時咨詢老師解答,免學費產品升級。
杜仁杰烘焙培訓學校簡介：
杜仁杰實戰烘焙專注烘焙創業培訓！良心的實戰烘焙培訓機構！0添加的健康美味的特色產品！烘焙名店10年以上技術主管手把手實操教學，包你學會學好。免學費復訓，免學費新品學習產品升級！
杜仁杰實戰烘焙國內一家以85度C，好利來，巴黎貝甜，面包新語，等烘焙名店核心產品技術實戰培訓的機構！
國際烘焙學校 杜仁杰專注烘焙18年，曾合作過工作過的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工廠),臺灣天母藍鳥烘焙坊(千鳥食品中央工廠)，洋果子蛋糕門店和中央工廠，上海威斯丁國際五星級酒店，柴田西點，琳德烘焙，布拉提天然酵母烘焙坊。
國際烘焙大師杜仁杰老師用心把實戰實的核心產品和技術毫不保留的傳授給他的每個學員，希望每個學員能夠學到更多好吃，好看，好賣，有特色經的起市場檢驗的產品。蛋糕烘培班需要多少錢？為了保證學員學習質量我們采用小班制，手把手和你一起產品示范，操作，講解，保證你在課程安排時間反復練習，反復操作熟練全部所學技術，確保你開店后，產品技術萬無一失， 蛋糕烘培學費超劃算。全國招生城市：杭州、湖州、紹興、寧波、嘉興、麗水、臺州、溫州、金華、衢州、舟山、上海、蘇州、常州、黃山、南通、南京、揚州、蕪湖、安慶、景德鎮、上饒、鷹潭、南平、寧德等外地學員提供住宿，報銷路費。
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